دكتور ميدو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دكتور ميدو

كل ماتبحث عنه من خدمات ومعلومات ..غرائب ..فنون ..تعارف .. وظائف
 
الرئيسيةمجلة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
biba


انثى

عدد الرسائل : 3810

تاريخ التسجيل : 09/01/2010


طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة   طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Emptyالسبت مارس 06, 2010 12:48 pm

طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة







طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Mowjeldoha_com-3barat-121







طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة 2073512871885494874


طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة 126873809883492075


المقاديـر¾ 3
كوب دقيق (لكل الأغراض)
¼ 1 كوب ماء
1 بيض
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة ملح
1 كوب زبد
الطريقـة
- يعجن الدقيق والبيض والملح في العجان وتضاف
الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى
تتداخل المكونات.
- يُضاف الزيت وتعجن لمدة 10 دقائق حتى
نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يُترك العجين ليرتاح بحيث يمكن شدها دون
أن ترجع ثانية وهذا دليل على نجاح العجين.
- يُقسم العجين إلى قسمين ويكون كل جزء على
شكل اسطوانة.
- تُقطَع الأسطوانة إلى قطع صغيرة بالقطاعة
وتغطى كل قطعة بالنشا من الجهتين وترص
فوق بعضها وتغطى وتترك لترتاح لمدة من
20 إلى 30 دقيقة.
- تُفرد كل قطعة بالنشابة على سطح مائدة أملس
مرشوش بقليل من النشا على شكل دائرة ثم
ترص الدوائر فوق بعضها مع مراعاة رش
نشا بين كل قطعة وأخرى بحيث لا تلصق.
- يُترك العجين لترتاح مرة أخرى مع نزع كل
النشا الزائد حول العجين.
- ترقق بالنشابة الكبيرة مرة أخرى على شكل
مستطيل ويلف كل راق على النشابة على
حدي بحيث يتخلل الهواء بين الطبقات.
طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة %2892%29إن شاءالله تعجبكمطريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة %2892%29
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الحياة
«.¸¸.•°°مشرف قسم·.¸.•°®»
«.¸¸.•°°مشرف قسم·.¸.•°®»
نور الحياة


انثى

عدد الرسائل : 1021

تاريخ التسجيل : 22/08/2008


طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة   طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Emptyالجمعة أبريل 16, 2010 2:40 pm

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

بيبه


تحياتى

طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة 1818205148_d080fa99a4نور الحياة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
«.¸¸.•°°عضو مميز·.¸.•°®»
«.¸¸.•°°عضو مميز·.¸.•°®»
فرح


انثى

عدد الرسائل : 590

تاريخ التسجيل : 19/09/2010


طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة   طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة Emptyالثلاثاء سبتمبر 21, 2010 2:20 am

شكرا بيبة على
البقلاوة اللذيذة
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البقلاوة بالصور
» طريقة عمل التوفي بالصور
» طريقة الاستغفار بالصور
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل سلطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دكتور ميدو :: ۩ ۩ قسم المرأة والاسرة العربية ۩ ۩ :: منتدى المطبخ العربي-
انتقل الى: