موضوع: هبز الهامبرجر الخميس يوليو 15, 2010 8:28 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 اكواب طحين عادي 1كوب ماء 2ملعقه كبيره سكر 1ملعقه كبيره خميره جافه ربع ملعقه صغيره ملح 2ملعقه زبده طريه بيضه واحده 2حليب بودره << يمكن الاستغناء عنه حليب لمسح الوجه وسمسم للوجه او حبه سوداء
الطريقه تعجن جميع المقادير مع بعض و تكور العجينه قبل ان تختمر لحظي الكميه قليله جدا ويجب ان تكون القطع بتساوي و كبيره الحجم حتى لا تعطي حجم صغير اصغر من المعتاد عليه يمسح و جه العجين بالحليب ثم توضع في السمسم او الحبة السوداء لك الختيار ترص في صينيه مدهونه وتترك ساعه لتختمر وهي مكوره
بعد مرور ساعه تخبز في فرن حرارته 350 درجه لمدة نصف ساعه او حتى تحمر تماما
لك حرية الاختيار في تناولها مع همبرجر لحم او دجاج او خضار او اي شي اخر
بالف عافيه يارب يكون سهل عليكم ويعجبكم ولا تنسوا البطاطس المقلية
موضوع: هبز الهامبرجر 
ولا تنسوا البطاطس المقلية