دكتور ميدو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دكتور ميدو

كل ماتبحث عنه من خدمات ومعلومات ..غرائب ..فنون ..تعارف .. وظائف
 
الرئيسيةمجلة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري المصري لاحتوائه على مادة الألمونيوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
«.¸¸.•°°مدير المنتدى·.¸.•°®»
«.¸¸.•°°مدير المنتدى·.¸.•°®»
admin


ذكر

عدد الرسائل : 2958

تاريخ التسجيل : 07/08/2008


دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري المصري لاحتوائه على مادة الألمونيوم Empty
مُساهمةموضوع: دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري المصري لاحتوائه على مادة الألمونيوم   دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري المصري لاحتوائه على مادة الألمونيوم Emptyالسبت أكتوبر 31, 2009 10:18 am

دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري المصري لاحتوائه على مادة الألمونيوم 1239546006


حذرتدراسة أجرتها جمعية حماية المستهلك بالإسكندرية من الإفراط فى تناول وجبة"الكشري" لان 25% من محال بيع الكشري تقدم وجبة كشري تحتوي على مادةالألمونيوم الضارة

وكشفت الدراسة أن.. محافظةالإسكندرية تأتي في المركز الرابع بعد محافظات القاهرة والجيزة والقليوبيةضمن محافظات الجمهورية تناولا لوجبة "الكشري" ، حيث يتناول ما يقرب من 10%من السكان بالإسكندرية وجبة الكشري يوميا والجيزة 42% والقاهرة 12% والقليوبية 11% .

وأشارت الدراسة إلى أن 25% من محال بيع الكشري تقدم وجبة كشري يحوي علىمادة الألمونيوم والذي يعد من العناصر الثقيلة التي تضر بصحة الإنسان كونهعنصرا تراكميا داخل جسم الإنسان حتى يصل إلى نسبة 15 مللي جرام ولا يتعدىمعدل امتصاصه نسبة 1% مما يكون آثارا سلبية على الصحة العامة للإنسانويتسبب في بعض الأمراض مثل الزهايمر والسرطان والفشل الكلوي والتسمم وضعفالقدرة الجنسية وهشاشة العظام.
وأثبتت الدراسة أن نسبة تركيز مادة الألمونيوم داخل مخ المصابين بمرضالزهايمر تتراوح بين 6 إلى 12 ميكروجرام من وزن المخ في حين يكون تركيزمادة الألمونيوم في مخ الأصحاء 2ر% من وزن المخ.
وأرجعت الدراسة أن الطهي داخل أواني من مادة الألمونيوم يؤدي إلى زيادةتركيز المادة داخل الجهاز العصبي بنسبة تصل إلى 125 ميكروجرام وتخزينالطعام في الأواني المصنوعة من الألمونيوم تزيد النسبة إلى 21 ميكروجرام.
ودعت الدراسة إلى ضرورة زيادة التوعية الصحية لأصحاب محال بيع الكشريومختلف المطاعم بكافة المحافظات من خطورة استخدام أواني الألمونيوم فيعمليات الطهي والتخزين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/hamadathedoctor
 
دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري المصري لاحتوائه على مادة الألمونيوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول المقرمشات
» تناول الخوخ يحمي العظام
» شركة موزيلا تحذر مستخدمي الفايرفوكس من إضافتين تحتوي على ملف تجسس
» الإفراط في الإنترنت يؤثر في الصحة العقلية
» تحذير: الإفراط في استخدام الـلابتوب يسبب العقم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دكتور ميدو :: ۩ ۩ القسم العام ۩ ۩ :: ۩ ۩ مواضيع ساخنة ومثيرة ۩ ۩-
انتقل الى: