biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
عدد الرسائل : 3810
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
 |  موضوع: الدجاج المغربي بالسمن البلدي الأربعاء فبراير 17, 2010 11:43 am | |
|  دجاجة 5فصوص الثوم الملح الابزار - فلفل اسود 2م-ك من عصير الحامض 2 ثمرة البصل مقطعات قطع صغيرة 1/2 كوب زيت ملعقة زنجبيل ملعقة سمن بلدي الزعفران الحر لتر ماء حامضة مرقدة ملعقة قزبر - كزبرة بقدونس الطريقة نضع الدجاج بعد غسله في اناء معالملح والثوم وعصير الحامض والفلفل الاسود يترك في طنجرة على النار متوسطة حتى يتشحر جيدا نضيف اليه البصل والسمن والزيت والزعفرانيتقلى جيدا ثم نضيف الماء ونتركه ينضج على نار متوسطة لمدة35 دقيقة ثم نضيف له عصير الليمون الحامض والكزبرة والمعدنوس المفرومين ويترك الدجاج ينضج بعدها نزيله وندخله للفرن مدهون كله بالزبدة اي السمن او نقليه في الزيت الساخن ويقدم بالصحة  | |
|
naziha
«.¸¸.•°°مشرف قسم·.¸.•°®»
عدد الرسائل : 198
تاريخ التسجيل : 29/01/2010
| | موضوع: الدجاج المغربي بالسمن البلدي الأربعاء فبراير 17, 2010 4:38 pm | |
| waaww waaaaaaww helouwa thabil merci biba | |
|
biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
عدد الرسائل : 3810
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
| | موضوع: رد: الدجاج المغربي بالسمن البلدي الأربعاء فبراير 17, 2010 7:33 pm | |
| شكرررررررررررررررررررررررا نزيهه الله يحفظك  | |
|
