دكتور ميدو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دكتور ميدو

كل ماتبحث عنه من خدمات ومعلومات ..غرائب ..فنون ..تعارف .. وظائف
 
الرئيسيةمجلة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
biba


انثى

عدد الرسائل : 3810

تاريخ التسجيل : 09/01/2010


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور   مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Emptyالجمعة فبراير 26, 2010 12:39 pm

<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%">


<TR>
<td colSpan=2>
بسم الله الرحمن الرحيم




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير المطلوبة


مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور A81




و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة(طماطم) ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو



مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور F31


طريقة عمل اللحمة..


بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 63c


نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 562


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 175


ثم البندرة و تقلب جيدا


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور B6d


ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور B4f


ثم نضيف الصلصة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 4f1


و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 423


لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو يعني زعيترة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 800


نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 302


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 99c


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 4bc


نضيف الزبدة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Abc


و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور B39



ترفع من على النار


و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..


نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Baf


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور C7b


نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات اي (chapelure)


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 7b5


نضيف طبقة من المكرونة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Cd6


ثم نفرد فوقها اللحمة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Ca2


ثم طبقة المكرونة


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 1a1


و نغطيها تماما


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 1d7


ثم باقي صلصة البشاميل هكذا


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 68a


نوزع الجبنة المبشورة فوقها


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 541


ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 771


نفتح الشواية و نحمر الوجه


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 00e


نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 313


تقطع


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 30e


و تقدم مع السلطة




مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور 471



وبالهنا والشفا



وبالف هناء وشفاء


</TD></TR></TABLE>
<TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0>


<TR>
<td vAlign=center> </TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جومانا
«.¸¸.•°°عضو جديد·.¸.•°®»
«.¸¸.•°°عضو جديد·.¸.•°®»
جومانا


انثى

عدد الرسائل : 1

تاريخ التسجيل : 16/11/2009


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور   مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Emptyالجمعة فبراير 26, 2010 5:43 pm

حلوه جدا تقديم الطريقه هاكذا تسلموا يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
biba


انثى

عدد الرسائل : 3810

تاريخ التسجيل : 09/01/2010


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور   مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Emptyالجمعة فبراير 26, 2010 7:43 pm

مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0581







مرحبا بالعضو الجديد جومانا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LOVE STORE 84
«.¸¸.•°°عضو فعال·.¸.•°®»
«.¸¸.•°°عضو فعال·.¸.•°®»
LOVE STORE 84


انثى

عدد الرسائل : 468

تاريخ التسجيل : 20/11/2009


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور   مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Emptyالسبت فبراير 27, 2010 12:08 am

السلام عليكم
الطريقة حلوة وبسيطة وانا بحب المكرونة البشاميل جدا يسلمو ايداكى يا حبيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
biba


انثى

عدد الرسائل : 3810

تاريخ التسجيل : 09/01/2010


مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور   مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Emptyالثلاثاء مارس 02, 2010 9:28 am

جربيها واعزمينا
هههههههههههههههه

شكرا لوووووووووفمكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور Thankyouwithroses1wq
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكورنة بالبيشاميل خطوة خطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكورنة بالبيشاميل
» بسكوت بالصور
» كلاص بالصور .....
» تكوين شبكة لاسلكية(sans fil) باتصال PC portable خطوة بخطوة لا ب توب
» الحيـــــــــــــــــاه أمــــــــــــــل (بالصور )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دكتور ميدو :: ۩ ۩ قسم المرأة والاسرة العربية ۩ ۩ :: منتدى المطبخ العربي-
انتقل الى: