دكتور ميدو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دكتور ميدو

كل ماتبحث عنه من خدمات ومعلومات ..غرائب ..فنون ..تعارف .. وظائف
 
الرئيسيةمجلة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل التوفي بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
biba
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
«.¸¸.•° مراقب عام ·.¸.•°®»
biba


انثى

عدد الرسائل : 3810

تاريخ التسجيل : 09/01/2010


طريقة عمل التوفي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التوفي بالصور   طريقة عمل التوفي بالصور Emptyالسبت مارس 06, 2010 1:54 pm

3- حلوا التوفي


طريقة عمل التوفي بالصور Dll3-bnat4d5d0ab1b3



قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات- فرشاة - ملعقة كبيرة - وطاسة
1 كوب سكر -1كوب زبدة (اصبعين ) – ا كوب حبات
الشكولاته - 4/1ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة





طريقة عمل التوفي بالصور 1tttt



طريقة عمل التوفي بالصور 2ttt



طريقة عمل التوفي بالصور Dll3-bnat08f41532c0




نضع الزبدة والسكر في قدر ثقيل على نار منخفضة جدا بعد
اضافة الزبدة والسكر



طريقة عمل التوفي بالصور 3ttttt



طريقة عمل التوفي بالصور 4tt



طبعا مع التحريك بين الثانية والاخرى


طريقة عمل التوفي بالصور 5tttt




يـجب ان تصل درجة حرارة المزيد الى 300 فهرنهايت
الصورة الاولى كانت 230 والثانية 250 فهرنهايت



طريقة عمل التوفي بالصور 6tttt



بفرشاة مبللة قليلا بالماء يـجب مسح اطراف
القدر كي تمسح حبات السكر العالقة




طريقة عمل التوفي بالصور 7ttttt



بعد ان يصل الى اللون المطلوب والحرارة المطلوبة حوالي
300 فهرنهايت نصبه في صينية




طريقة عمل التوفي بالصور 8ttttt




طريقة عمل التوفي بالصور 9ttttt



وهو حار (يعني بعد مضي 5 دقائق من وضعه في الصينية )
نضيف عليه رقاقات الشكولاته او الشكولاته المبشورة
اضيفيه اول متحطيه في الصينية لانه بيكون بعده سائل
وبتختلط معا بس بعد الخمس دقائق بيكون بس ياخذ
الوضعية الجامدة ومش هيختلط بس بيحافظ على
سخونته




طريقة عمل التوفي بالصور 10tttt



طبعا هنا بتشوفيه بدأت تذوب فامسحي عليها قبل ان
تجمد ووزعيها على كل التوفي




طريقة عمل التوفي بالصور 11tttt


ثم نضع الجوز المكسر


طريقة عمل التوفي بالصور 12ttt



طريقة عمل التوفي بالصور 13ttt


يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ثم نضرب الصينية مع
سطح المطبخ بشكل طفيف لينفك التوفي من الصينية




طريقة عمل التوفي بالصور 14tttt


ثم نقوم بتكسيره


طريقة عمل التوفي بالصور 15tttt




طريقة عمل التوفي بالصور Dll3-bnat65f604c2ef



__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التوفي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البقلاوة بالصور
» طريقة الاستغفار بالصور
» طريقة عمل البقلاوة بالصور المتحركة
» طريقة صنع كوفر او اللحاف لغرفة النوم بالصور
» طريقة عمل سلطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دكتور ميدو :: ۩ ۩ قسم المرأة والاسرة العربية ۩ ۩ :: منتدى المطبخ العربي-
انتقل الى: