تورتة الكيوي

المقادير :

4 بيض مع فانيليا
كاس وربع سكر
برش برتقال ملعقة صغيرة
نصف كاس زيت مازولا
نصف كاس ماء
كاس وثلاثة ارباع دقيق
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

الطريقة :

نخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى ينفش
ثم نخفف سرعة الخلاط ونضيف الزيت والماء
ننخل الدقيق مع الملح والبكينج بودر ونضيفهم بالتدريج مع تخفيف سرعة الخلاط ونخفق
نبطن القالب الوسط في القوالب اللي تنفك بورق الزبدة ونصب الخليط ونضعه بالفرن حتى ينضج
بعد ان ينضج نتركه ليبرد تمام ونقطعه ل3 شرايح
نسقي الشريحة الاولى بالعصير و ندهنتها بالكريم المخفوقة
نكرر العملية في باقي الطبقات ندهنتها كلها بالكريم المخفوق
قطعي الكيوي لشرايح و ابدءي بالتزيين