شــاورما الفراخ اللذيذة

o.OO.o

شــاورما الفراخ

o.OO.o





المقادير :

صدور دجاج
/
خل
/
ليمون
/
ثوم مفروم
/
فلفل أسود
/
قرفة
/
هيل
/
ملح

/
بصل مقطع


للزينة :

مخلل
/
طماطم
/
خس
/
مايونيز ( حسب الرغبة )
/
بطاطس مقلية
/
خبز


الطريقة :

*نقطع صدور الدجاج لشرائح طولية رفيعة

*نضع شرائح الدجاج في اناء ونضع عليها الخل والليمون والثوم والفلفل الاسود والقرفة والهيل والملح

*تحرك مع بعض تغطى وتحفظ في الثلاجة لليوم التالي



*نحمر شرائح البصل في زيت حتى يذبل ويشقر

*نضيف شرائح الدجاج المتبلة ونحركهم ونتركهم على نار هادئة

*حتى يتبخر الماء وتستوي شرائح الدجاج


*نجيب طبق التقديم ونحط فيه شوية طماطم وخس ومخلل وبطاطس وقطعة خبز

ونضع فيه الشاورما بعد ماتستوي



وهذا هو الطبق بعد ماتستوي الشاورما
وحطينا شوية شاورما وحطيت عليها
شرائح فلفل بارد وفطر ونشوحهم على النار شوية وآخر شئ نحط صوص صويا

ونحرك حتى تتجانس المقادير

وبعدين نحطهم في طبق التقديم مع المخلل والبطاطس والطماطم والخس بهذا الشكل




وبالهنـــاء والعافيـــه