دجاج لذيذ

[center]
دجاج مقطع مكعبات مسلوق
 100 جم زبدة
 1
كوب شرائح الفطر الطازج
 2
حبة فلفل كبير بارد
 1
حبة برتقال مقطع خالي من البذور والجلد
 1
حبة فليفلة حمراء مقطعة

ربع كوب طحين
 1
ملعقة صغيرة فلفلفل اسود
 1
كوب مرق الدجاج
 1
كوب كريمة طازجة
 صفر بيضتين مخفوقة
200 جم
لوز مقشر ومحمص
ربع ملعقة
صغيرة لون اصفر صناعي



طريقة الطبخ




سخني
الزبدة علي نار خفيفة في مقلاة للصلصة أضيفي الفطر والفلفل الحلو
والفليفلة الحمراء واقليهم علي نار هادئة لمدة 5 دقائق .
خففي النار ثم أضيفي
الطحين , والملح والفلفل الأسود وحركيهم باستمرار .
ضعي مرق الدجاج , واللون
الأصفر والكريمة علي نار هادئة واستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط .
امزجي الكريمة مع صفار
البيض وضعيه في المقلاة وحركيه باستمرار علي نار هادئة لمدة دقيقة حتى يصبح
الخليط أكثر سماكة وأضيفي البهارات .
أضيفي الدجاج المسلوق
وبعض من اللوز وحركيها علي نار هادئة لمدة دقيقتين مع التحريك برفق .



ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه باللوز
المحمص







منقول

متسولوني مانسولكم
راه قلت لكم منقول،ولي جرباتو ترد علينا
الخبار اشنو هي الميزة لي فيه تا نسبوه للملوك.
دوقوا الاكل الملكي بالصحة والراحة

راه تقول شي وحدة فيكم مكرر ....