الخس والشعير والبقول والبيض المسلوق تساعد على النوم ، أما
الشوكولاته والأكل المفلفل
فيزيدانه صعوبة وفقا لأحدث تقرير نشرته رابطة المزارعين الإيطالية
"كولديريتي" في روما.
ونصحت الرابطة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل أو اضطرابات في النوم
بالاعتناء بطعامهم
والامتناع عن تناول أنواع من الأغذية قبل النوم منها القهوة والمقرمشات مثل
رقائق البطاطا أو
الذرة المملحة ، والأكل المالح أو المفلفل، والمربات، وطعام المعلبات.
ونوهت الرابطة في كتيب أصدرته في روما بأنواع أخرى من الغذاء تسهل النوم
مثل منتجات
المعكرونة ، والرز، والخبز، والشعير، والبيض المسلوق، واللحوم، والسمك،
والجبن الطري،
ومختلف أنواع البقول ، وتحتوي هذه الأغذية على أحماض أمينية تميل إلى زيادة
إفراز الناقل
العصبي "سيروتينين" الذي يشارك في عمليات تسهيل النوم وزيادة حدة الذاكرة.
وقالت الرابطة إن الخس، والثوم، والبصل، واليقطين، واللفت، والكرنب تمتلك
خصائص مهدئة
تساعد على النوم، كما يساعد عليه قدح من الحليب الدافئ .