موضوع: طورطة بالتفاح مغربية الأحد فبراير 07, 2010 12:27 pm
المقادير: 3بيضات _كاس زيت _ كاس سكر خشن _ 2خمارات اي بيكن باودر _ 1فانيلا _ كاس ونصف دقيق 2تفاحات كبار مقشرين ومقطعين جوانح رقاق الطريقة: في الخلاط الكهربائي يطرب البيض والسكر والزيت ولافاني جيدا لمدة 7دفايق ثم يصب في اناء ونضيف اليه باقي المحتويات الا التفاح يحتفظ به للاخير ندهن اناء الفرن او بايركس دائري بالزبدة ويرش بالدقيق نصب فيه الخليط ثم نظع فوقه التفاح جوانح على شكل وردة يدخل للفرن حتى تنظج تقريبا 20دقيقة حتى تتحمر نخرجها وهي ساخنة نصب فوقها خليط البرتقال وتترك _تبرد مقادير كريمة البرتقال:كاس عصير برتقال ملعقة كبيرة سكر خشن _ واحد فلان كاراميل عادي الحجم الصغير نخلط الكل على النار حتى يغلى ويصب فوق الطورطة وهو ساخن وبالصحة والهناء ارجو ان تنال اعجابكم على مسؤوليتي